Couteau à fileter HENDI Noir, (L) 260 mm - 844434 – Lame flexible – Manche en polypropylène HACCP – Filetage de précision du poisson et de la viande
- Lame flexible de 260 mm pour un filetage ultra-précis
- Optimisé pour la préparation du poisson, de la volaille et de la viande désossée
- Manche en polypropylène conforme HACCP pour l'hygiène et la sécurité
- Construction robuste en acier inoxydable résistant à la corrosion
- Léger et agile pour une utilisation professionnelle quotidienne
Fileter du poisson ou découper des viandes délicates en portions ? Le couteau à fileter HENDI (260 mm) vous offre le contrôle et la finesse dont vous avez besoin. Grâce à sa lame flexible et tranchante comme un rasoir et à son manche ergonomique certifié HACCP, ce couteau glisse à travers la chair avec un minimum de pertes et une précision maximale.
Conçue pour répondre aux exigences des cuisines à grand volume, la lame en acier inoxydable assure des performances durables tandis que la poignée antidérapante maintient votre main en sécurité et stable, en particulier lors de tâches répétitives.
Apportez finesse et efficacité à votre flux de travail en cuisine : équipez votre équipe de la solution de filetage fiable de HENDI.
